Cultura

La parroquia Bolivar 

      Es conocida por sus manifestaciones culturales en particular sus celebraciones religiosas en torno a la Iglesia Santa Bárbara y la Feria de la Chinita, los conjuntos de Gaita Zuliana, pero principalmente por su arquitectura colonial, que puede apreciarse en casas típicas y edificios públicos. 

     Cabe destacar el aporte del arquitecto León Jerome Hoet quien a principios del siglo XX diseño varios de estos edificios, en particular el Teatro Baralt.

Gaita Zuliana: 

       Es un ritmo musical original del estado Zulia en Venezuela, conformado por varios instrumentos musicales como: Tambora, Furro (Furruco), Cuatro, Charrasca y Maracas; a parte del solista y los coristas. 

      Actualmente la gaita es acompañada por mas instrumentos musicales como: Bajo, Teclado o Piano, Timbales, Congas. 

     Algunos grupos gaiteros como Los chiquinquireños utilizan la Guitarra acústica y trompetas. 

Virgen de Chiquinquira:

      Nuestra Señora del Rosario de Chiquinquirá es una de las advocaciones con que se venera a la Virgen María en el catolicismo; reposa el lienzo orginal una imagen de la Virgen de Chiquinquira de Venezuela descansa en la Basílica de Maracaibo. Cada año, el 18 de noviembre, se celebra la tradicional "Feria de La Chinita" y se realizan misas y procesiones en honor a la Virgen.

Comidas Típicas

 La gastronomía del Estado Zulia se caracteriza por el predominio del coco. Entre sus platos se hallan:

• Bollos pelones: se hacen con harina de maíz, guiso de carne o gallina y salsa de tomates. 

• Chivo en coco: plato elaborado con chivo y coco.

• Mojito en coco: plato seco que contiene pescado, coco y aliño.

                                                Bollitos Pelones

       

                                                  Chivo En Coco